湖北的家常菜

分类:家常知识网浏览量:2368发布于:2021-06-17 06:55:41

湖北的家常菜

1、武昌鱼2、排骨藕汤3、酸辣藕带4、珍珠丸子5、沔阳三蒸6、红烧木琴鱼7、红菜苔炒腊肉8、煎虾饼9、皮条鳝鱼10、仙桃蒸三元

清蒸武昌鱼湖北两大名菜之一.因产于武昌梁子湖而得名.头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴.1957年

虾的做法详细介绍 菜系及功效:湖北菜 口味:香辣 工艺:其他 虾的制作材料:主料:河虾500克 辅料:辣椒(红,尖)50克,籼米粉(干,细)50克 调料:盐10克,小

鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成. 湖北1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2

湖北菜虽不在八大菜系之列,却是我国重要的地方菜系之一.湖北素称“千湖之省”,是著名的“鱼米之乡”,早在春秋战国时期楚菜就在长江流域形成雏形.湖北菜系由

荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的江南水乡特色.湖北省,位于长江中游,洞庭湖以

太多了,把我现在能想起的,平时常做的有点特色的给你说说.湖北人喜欢吃辣的、红烧还有炒菜:(不知我说了你会不会实际操作) 红烧类:红烧鱼、剁辣鱼(鱼头也行)、红烧肉(可以加土豆、千张、干子等等)、红烧小排骨、豆办烧茄子.炒菜:酸辣菜(酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸辣菜苔等)、肉末豆腐、.炖汤类:排骨筒子骨莲藕汤、牛肉萝卜汤.干煸类:糍粑鱼、干煸土豆丝,干煸藕丝.蒸类:粉蒸肉、汽水肉.还有许多.仅过早的(早餐)就有好多:热干面、米粉(热干粉、牛肉粉、酸辣粉),太多了.愿对你有帮忙启发.

家常豆豉烧豆腐材料豆腐,油,葱花,姜,豆豉酱,盐,青椒做法1.平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下,切成长条块,平铺在锅内,小火煎一下呈现金

辣椒,特色菜: 黄陂三合, 武汉香肠, 武汉猪肉干, 小桃园煨汤, 三鲜豆皮, 江陵八宝饭, 沔阳三蒸

湖北菜,亦称鄂菜、荆菜,历史最为悠久的地方菜系之一,以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,代表菜有:"清蒸武昌鱼"、"蟹黄鱼翅"、"莲藕排骨汤"、"精武鸭脖"、"沔阳三蒸"、"东坡肉"、"红菜苔炒腊肉"、"播龙菜"、"皮条鳝鱼"等