丸子菜做法大全家常菜

分类:家常知识网浏览量:3515发布于:2021-06-17 07:08:30

丸子菜做法大全家常菜

“炸萝卜丝丸子”,是东北人都非常爱吃的一道菜,它可以自己成主菜,也可以和其它蔬菜一起烹炒,味道鲜美.其金***的外表,脆稣的口感,爽口的里馅,都为它增加

常见的有韭菜丸子主料:韭菜150克、面粉60克、淀粉20克调料:鸡蛋2个、生抽15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、辣椒油10克、胡椒粉5克做法步骤:1、韭菜洗净,切小段备用,胡萝卜、蒜切末备用2、碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉3、最后再加入面粉,直至搅拌至***4、取适量馅料搓成丸子,入蒸锅蒸15分钟5、取空碗,倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油,拌匀6、蒸完,淋上酱汁即可

你好!肉丸子的做法,你先根据人数的多少,买好相应的肉,肉切成肉泥(买现成的也可以),加入葱末,盐,鸡精(不不建议用味精,因为味精伤肝)在加入一点姜汁,加入1~2个鸡蛋,(视肉量而定,主要是为了口感好).就可以了. 我的回答你还满意吗~~

蔬菜丸子的做法 茼蒿洗净切成小丁放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分放入鸡蛋搅拌均匀面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里放入葱姜末放入胡椒粉,鸡精调味用筷子搅拌刀***锅里倒入适量的植物油,烧热后用手一个一个的挤入丸子,炸六七分熟就捞出,继续炸余下的丸子.炸好后复炸一次.油温不可过高.最后大火逼出油分 小贴士

蔬菜丸子的做法1.黄瓜、胡萝卜洗净去皮,葱花、蒜末、姜末切好;2.用擦菜板,将胡萝卜和黄瓜擦成丝;3.放入花椒粉1调料匙,食盐若干,味精若干(根据个人口味);4.加入半小碗面粉,不要太多,2汤匙淀粉;5.打入生鸡蛋1个;6.加入适量清水,拌匀,拌到如图的稀度,面不要放太多,起到粘结作用即可,干稀度达到--抓起菜丝时不滴落;7.倒入多一些的油,丸子放里面能浮起来的情况,炸东西要多放油(炸过东西的油还可以用来炒菜);8.调至中偏小火,油烧至3成热时,用手拿起一撮菜丝,握成团,放入油锅;9.继续放入丸子;10.刚放入的丸子会略下沉;11.丸子微熟后会浮起;12.炸至金***,捞出装盘.

步骤炸蔬菜丸子的做法步骤11.茼蒿摘去老叶老梗备用.炸蔬菜丸子的做法步骤22.韭菜摘去老叶和老梗备用.炸蔬菜丸子的做法步骤33.将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净.

用料 主料 ***馅100克 白菜4片 辅料 盐5克 红萝卜1根 素丸子5-6个 粉条 适量 腐竹1根 木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤宝 半盒 白胡椒粉2克 海带 适量 豆腐皮1小张 豆腐1小块 肉丸大烩菜的做法1.肉馅备好2.粉条泡好备用3.大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用.4.热水开,放入浓汤宝,开始用肉馅弄肉丸子5.煮一会肉丸子,开始依次下菜,粉条最后放入,菜熟了少放一些白胡椒粉,就可以出锅啦

蔬菜素丸子做法介绍 蔬菜素丸子的家常做法很简单,只要之前学过炸素丸子这道小吃的话,再做这道美食就是轻而易举的事了.因为不管是蔬菜丸子,鱼肉丸子、鸡肉丸

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟- 准备食材 -茼蒿 500g鸡蛋一个,淀粉,面粉,小苏达,花椒粉,姜粉,孜然粉,盐,植物油- 步骤 -1.把茼蒿冼净控干水份,切成碎沬.2.用盐腌10分钟,挤干水份.3.打进一个鸡蛋,放两勺淀粉,4勺面粉,淀粉与面粉比例1比2.放少许小苏达.再放少许植物油,花椒粉,孜然粉,姜粉,拌匀.4.做成丸子备用5.锅内放植物油,待油七成热放进丸子,用小火炸,火大了容易变黄6.炸熟出锅即可

蔬菜丸子怎么做好吃?首先抓碎老豆腐,然后拌入蔬菜碎等,加入两个鸡蛋一大勺淀粉以及调料,用勺定型,下锅炸浮起捞出即可.