糖醋蘑菇家常做法

分类:家常知识网浏览量:1297发布于:2021-05-13 10:35:57

用料 主料 蘑菇150g 柿子椒20g 红椒20g 调料 食盐 适量 醋 适量 蒜 适量 老抽 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 糖醋蘑菇的做法1.蘑菇买来洗净.晾干2.青红椒洗净3.葱花和大蒜备用.4.青椒切成小块.晾干的蘑菇5.油锅预热,倒入大蒜和葱花6.蘑菇倒入锅中.7.加入些许老抽.盐,鸡精,糖等调味品.此时锅中有大量的泡沫.是蘑菇中的水分.(所以晾干水分比较好)8.倒入青椒,加适量的清水.汤汁***即可出锅.

用料 圆蘑菇 1 lb A 料 以下四料搅拌均匀 面粉 1/4 cup 生粉 3 Tbsp 鸡蛋 1 冷水 1/3 cup B 料 番茄酱 3 Tbsp 香醋 2 Tbsp 糖 2 Tbsp 生抽酱油 1 Tbsp 冷水 1/3 cup C 料 香油 2 tsp 素易鲜或鸡精 1/2 tsp 葱花 用于装饰 生粉加水1:2拌匀 用于勾芡 糖醋蘑菇的做法

1.平菇洗干净撕开,少量盐腌渍十分钟,下开水煮八分熟2.两勺生抽,一勺蚝油,一大勺淀粉,一勺糖,两勺醋,少量清水,搅拌均匀3.油锅烧热,姜,蒜,干辣椒爆锅.我喜欢辣辣椒***,不喜欢的朋友不用***4.下胡萝卜,炒变金***5.平菇沥干水分下锅,煸炒到出香味6.加入调好的汁料,快速翻炒7.加盐和花椒粉调味,或者黑胡椒等等8.成品

平菇的营养价值:1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的 菜系及功效:私家菜防癌抗癌食谱 更年期食谱 口味:糖醋味 工艺:糖醋溜糖醋平菇

主料: 芦笋200克 杏鲍菇300克 菠萝50克辅料: 青红椒各25克 秀珍菇20克调料: 面粉50克,生粉200克,泡打粉少许.做法:(1) 芦笋洗净切去老头备用.(2) 杏鲍菇

用料: 金针菇 300克 生抽 两勺 老抽 半勺 醋 半勺 白砂糖 两勺 糖醋金针菇的做法: 1. 色拉油加热2. 倒入切好的金针菇 翻炒至金针菇变柔软3. 加入两勺糖和醋,翻炒.加醋是去除金针菇的酸味,并提鲜.4. 加入老抽提色.5. 最后加两勺生抽并大火收汁至浓稠状即可关火装盘.小贴士 无意间为了去酸味加了半勺醋竟无比好吃下饭的金针菇!做拌饭好棒!

材料香菇,少许盐,水淀粉(淀粉泡水浓度为稍微有点稠度,但不能太稠哦) 菠萝丁,胡萝卜丁,水果椒丁,苹果2倍醋,蜜渍橙子汁儿(白糖代替)做法1、香菇大的话可以切四块左右. 2、香菇裹上淀粉,入油锅炸两次备用. 3、锅里放一小勺油+蜜渍橙子汁儿2汤勺(白糖+少许水)煮至起泡. 4、再加盐+苹果2倍醋+菠萝+胡萝卜和水果椒丁+少许水淀粉勾芡. 5、最后放入香菇翻炒几下出锅,ok.小诀窍可以用各种蘑菇拼盘做也非常棒 ——江西新东方

1、先用开水把猴头菇烫好,然后泡一个晚上.手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水份.2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开.3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他的菜.4、木耳、胡萝卜、青椒切好.5、蘑菇炸好之后,就可以紧接着炸一下腰果.6、然后炒胡萝卜,再加入木耳,最后放青椒,放少量的盐.7、蔬菜炒好后,就放入腰果、猴头菇,翻炒几下即可.

金针菇炒蛋: 材料:金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2 瓣) 调料:油(6汤匙 可以依照个人口味放麻酱之类的 调味品,直接用糖醋拌也好吃! 再有就是吃火锅的时

主料 鲜蘑400g 面粉100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.鲜蘑洗净,撕成大小合适的蘑菇条,用热水焯一下,冷水浸凉.2.面粉加入适量的盐,水和成稀面糊,放入蘑菇裹上面糊.3.油烧热后,一根根下入蘑菇,炸成金***.